鹅蛋韭菜饼
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使人ascend
朋友送了好几个鹅蛋来,今天一早起来,割了2把窗台上的韭菜,用鹅蛋加韭菜,摊个早餐饼。
鹅蛋的口感虽然比不上鸡蛋细腻,但是鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
作为早餐饼,一样的非常好吃。
鹅蛋的口感虽然比不上鸡蛋细腻,但是鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
作为早餐饼,一样的非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
鹅蛋
1个
韭菜
100g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
虾米
1把
步骤
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1. 准备好食材
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2. 韭菜洗净切碎,
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3. 面粉放入大碗,磕入鹅蛋,
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4. 放入漂净的虾米,
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5. 加些清水,搅拌成薄薄的面糊,不要有小的面疙瘩,
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6. 放入韭菜,加些盐,胡椒粉,搅拌匀,
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7. 取平底锅,油热,放入面糊,摊平,
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8. 两面煎成金黄色即可盛出。
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1.清水要分几次加,调成薄薄的面糊即可.
2.加些料酒在鹅蛋里,可以去腥。
2.加些料酒在鹅蛋里,可以去腥。
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