玫瑰酥饼
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动静unreasonable
我们这里有个平阴县，是盛产玫瑰的地方，这里的玫瑰油出口与黄金同价。五、一放假，我们去了玫瑰园看到到处的玫瑰盛开很香，同时也买了一些盛开的玫瑰回来做了玫瑰酱。现在就用自己做的玫瑰酱做个酥饼吧。家里还是有成员超喜欢甜食的。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
280g
玫瑰酱
50g
食用油
100g
绵白糖
40g
鸡蛋液
20g
步骤
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1. 首先取80g面粉平辅在烤盘上，入烤箱175度15分钟。 -
2. 这就是我做好的玫瑰酱
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3. 将烤好的面放入碗中，加入准备好的白糖、玫瑰酱和30克食用油拌匀，馅就好了。
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4. 将200克面粉放入盆中加入20克油和120克水和成团，醒一下
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5. 再将100克面粉50克油和在一起
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6. 把醒好的水油面擀一下，把油面放在上面
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7. 包起来
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8. 将包好的面擀成片，三折后再擀成片，这样三次就行了。
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9. 最后擀好后，从一头卷起来
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10. 下成小挤子
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11. 取一个小挤子擀皮，包入调 好的馅
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12. 包好了，这是玫瑰饼的初型
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13. 再擀成小饼，玫瑰饼就成型了
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14. 放入烤盘，刷上鸡蛋液
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15. 入220度烤箱，16分钟后就可以出炉了。
小贴士
这个饼做时面要醒好，才好做。要是用油烙一下也是很不错的。