[烘焙甜点]玫瑰稣饼
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睫毛shipwreck
[烘焙甜点]玫瑰稣饼-玫瑰花酱对不少慢性病的治疗有辅助作用，长期食用还能滋润皮肤香身美体调节内分泌女性多食一些。同时考虑到瘦身低油脂摄入只用了水油皮来制作，上传玫瑰稣饼也是应女儿口味达到又稣又软少油少糖的要求。
食材
低筋面粉
200克
玫瑰酱
300克
橄榄油
50克
水
90克
熟粉
15克
熟粘米粉
30克
绵白糖
25克
盐
1克
发酵粉
2克
蛋黄
1个
白芝麻仁
少许
步骤
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1. 称重玫瑰酱，熟粘米粉和熟粉提前用小火炒熟出香味备用 -
2. 然后到掉玫瑰酱中的蜜汁减少甜度
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3. 放入1饭勺熟粉和2饭勺熟粘米粉
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4. 搅拌均匀玫瑰馅就完成了放一边备用
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5. 称重低筋面粉，绵白糖，盐，橄榄油和清水
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6. 干粉拌匀倒入橄榄油和少许清水
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7. 和成无干粉面团，清水分次看着添加
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8. 揉成面团盖上保鲜膜松驰10分钟，再次揉光面团饧10分钟即可
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9. 然后用擀面杖擀成大薄片，像图片所示能看到手指
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10. 卷成紧实的卷
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11. 分出45克左右的面挤
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12. 取面挤手指压下在压扁圆
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13. 用擀面杖擀成皮包入适量玫瑰馅
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14. 收口封紧
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15. 倒扣过来放烤盘上轻压扁一些，蛋黄打散表面抹一层，然后手指沾少许蛋黄液，在沾少许白芝麻再沾入玫瑰稣饼上
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16. 送入预热190度烤箱，上下火烤20-25分钟即可出炉
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17. 出炉不要急于品尝玫瑰馅会烫舌头的
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18. 室温放凉品尝又稣又喧软玫瑰稣饼哦！味道口感超级的棒，甜度适宜，没有油腻的口感。
小贴士
提示:烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下食材供参考，二饧制面团20分钟即可，切记过时间面要发酵的，发酵粉在这里起喧软作用，玫瑰糖汁到掉这样玫瑰馅在包制时很容易包好，而且不会因馅太软放好多熟粉口感打大折扣，这样甜度就减下来了，橄榄油也可用食用油替代的。
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