棋子豆
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爱卖萌_
棋子豆是山西运城的一种特色小吃，类似于山东二月二的时候吃的一种小零食xie zi，这次试着做一下，咸香味的，当做一种消遣的小零食也是不错的
食材
面粉
100g
油
10g
盐
1g
小苏打
1.5g
酵母
2g
水
18g
步骤
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1. 所有材料放入容器中 -
2. 揉成较硬的面团
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3. 盖保鲜膜发酵至2倍大
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4. 面团压成1一米厚
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5. 用刀割成一个个小棋子
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6. 放入烤盘中
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7. 180度15分钟，中间翻一下
小贴士
根据自己的烤箱温度调整时间
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