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可爱表情红薯饼干
4.7万热度
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明昊明琴
各种各样的饼干、蛋糕模具我都败回来好多,每次做之前就想着一定要用,超可爱的,可到时候就忘记,莫非这老年痴呆要提前。这个可爱表情脸的模具据说是用来切割海苔的,我买回来的勇气有,做的时候就懒惰了,自我批评下。
这次选用这个模具很符合我天马行空的乱用,不过成果还不错哦,蛮可爱的,有白人、黄皮肤的、还有黑人,哈哈,火大了的就是黑人哦。
食材
红薯泥
220g
面粉
280g
玉米油
23g
2g
酵母
8g
白砂糖
50g
步骤
  • 1. 将所有材料称量好
  • 2. 和成光滑面团,放温暖处发酵1小时
  • 3. 发酵好的面团
  • 4. 排气揉匀
  • 5. 用手按扁
  • 6. 用擀面杖擀成2mm厚度的大面片
  • 7. 用表情脸模具压模后,切割
  • 8. 依次码放入烤盘锡纸上,四周留空隙
  • 9. 烤箱预热180度,烤20分钟即可
小贴士
面粉和红薯泥的比例视红薯泥的干稀度有所增减;
烤箱温度和时间视自家烤箱而定;
烤制的时间长短决定了成品的肤色。
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