手工小饼干
2.1万热度
172收藏
收藏
|
浮辰辰辰
每次做饼干我都喜欢自己乱捏一些东西，比起模具印出来的更加形象化一些，有时跟家里小朋友一起动手，也算是一种亲子互动，挺开心的。
食材
低筋面粉
95g
淀粉
5g
可可粉
10g
玉米油
15g
糖粉
35g
奶粉
10g
小苏打
0.3g
盐
0.3g
南瓜泥
适量
泡打粉
0.3g
步骤
-
1. 南瓜上蒸笼，蒸10分钟，取南瓜泥放凉备用 -
2. 把除了可可粉外所有的材料放一起，放入适量的南瓜泥
-
3. 和成面团
-
4. 取面团的一半加入可可粉，和均匀（如果太干的话可以加一点点蛋液）
-
5. 两个不同色的面团做好了，醒发10分钟
-
6. 取一小块可可粉面团，按成蘑菇形状
-
7. 取适量黄色面团，搓圆按在蘑菇上
-
8. 再取相同色的搓成蘑菇的梗
-
9. 依此做好另一色的，全部放烤盘，烤箱预热后，中上层，上下火170度，15分钟左右
-
10. 烤好的小饼干
小贴士
尽量把饼干做薄一些，不但口感好，而且容易烤熟。
-
这道菜的其他做法
-
黑芝麻绣球华芙--快手小饼干
31收藏7.1万热度 -
玛格丽特小饼干
8收藏7.3万热度 -
玛格丽特小饼干
151收藏2.2万热度 -
【手工美食】双色方格小饼干
132收藏1.9万热度 -
[手工美食]芝麻小饼干
156收藏4.5万热度
相关菜谱
-
鸡蛋小饼干(手指饼干的配方
孤单9.1万热度55收藏 -
绵惜零基础新手也能做的快手香脆芝麻小饼干（芝麻小元）·快速消耗蛋白芝麻
国喌其实个爱你10.2万热度31收藏 -
手工小圆饼
忧愁bank4.7万热度158收藏 -
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！
ordinarily欣怡15.7万热度50收藏 -
黑加仑奶酪小饼干
屈孤秋酷1.4万热度144收藏 -
蜂蜜小饼干
豆芽liner1.5万热度123收藏 -
葱香小饼干
映岚纷泪雨2.7万热度94收藏 -
红提燕麦小饼干
土豆fastener7.3万热度825收藏