首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>芝麻酱面包
芝麻酱面包
2.3万热度
192收藏
收藏
|
分享
孤单deafen
这款面包我做过几次了.每次做时都想好好的做,别把面上做花了,但是我还是做不到,等做下来后看到面包表面还是被我搞得花里谷稀的.在面包品种中我觉得最香的就是黑芝麻面包.也许我特别爱吃黑芝麻,黑芝麻吃了好,是养头发的.
食材
高筋面粉
500g
低筋面粉
150g
鸡蛋
3个
牛奶
250ml
白糖
50g
橄榄油
3大勺
发酵粉
6g
食用盐
1g
步骤
  • 1. 把所有食材混合在一起揉到面团能拉出筋膜 后发酵.(参考其它面包前工序图).
  • 2. 把发酵好的面团分成两团,拿其中一团擀成一大张后抹上黑芝麻酱.(这图不好看黑区区的).
  • 3. 再用另一块面板擀另一团面擀成一样大.
  • 4. 重叠在抹芝麻酱的那块面上.
  • 5. 分切,(我切得一点不平均,大大小小的).
  • 6. 宽的下方再切一刀.后顺一个方向卷起.松弛20分钟.
  • 7. 用全蛋黄刷表面.烤箱180度预热5分钟后放入整好形的生面包.烤13分钟出炉(根据自己烤箱设定)
  • 8. 出炉.(表面还是被我做得花花的).
小贴士
注意烤箱烤制时间
这道菜的其他做法

芝麻酱面包

94收藏
10.2万热度

麻酱面包

170收藏
1.3万热度

芝麻小面包

177收藏
8.6万热度

【手工美食】奶酪黑芝麻小面包

756收藏
9.5万热度

芝麻小面包

188收藏
7.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

枸杞薏仁茶（苡仁水）

110收藏
657.2万热度

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度
相关菜谱