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芝麻酱面
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繁华仅此涟东
每次吃芝麻酱面,都是要炸点花椒油增味。天太热,这次吃麻酱面将这一步免了,直接将喜欢的料都调到芝麻酱里。不按常规操作,同样可以享用美味。
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
芝麻酱
50g
适量
生抽
适量
白糖
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 取适量芝麻酱放碗中
  • 2. 加白糖搅拌
  • 3. 加盐搅拌
  • 4. 加生抽搅拌
  • 5. 视情况加添适量橄榄油搅拌好备用
  • 6. 煮锅加水烧开,面条入锅煮
  • 7. 煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉
  • 8. 过凉后的面条沥干水放在碗中
  • 9. 加芝麻酱
  • 10. 加黑白芝麻即可享用
小贴士
芝麻酱越调越稠,可以适当加橄榄油或是水。
调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。
煮熟的的面条要用冷开水过凉。
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