鲜奶餐包
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小胡子bank
这款面包配料上没有其它原料抢风头，所以更能凸显小麦本来的风味。浓浓的小麦原来有的香味，是它的主要特点。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
牛奶
130g
黄油
15g
盐
2g
酵母
3g
砂糖
15g
步骤
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1. 金橡高筋面粉备用。 -
2. 配料备用。
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3. 将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。
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4. 揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油
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5. 继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
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6. 收圆进行基础发酵。
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7. 基本发酵至两倍以上大小。
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8. 分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。
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9. 整形好的面包坯子，外边滚上一层干粉，放在铺了油纸的烤盘内。
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10. 面包坯发酵到两倍以上大小。
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11. 在表面切上刀口，继续发酵十分钟左右。
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12. 烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。
小贴士
烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。
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