美味鲜奶土司
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仲耳边情话
土司又称面包,说了好久今天终于做了土司,用上了土司盒子,还算成功的说。先看看成品吧。
食材
高筋面粉
500g
牛奶
250g
酵母
10g
细砂糖
80g
鸡蛋
3个
步骤
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1. 把所有的原料放入搅拌盆中,和面。揉到面团光滑,拉出的薄膜成圆洞形就ok了。
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2. 揉好后盖上湿布发酵2个小时。
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3. 把发酵好的面分成6个小面团,擀成长条形。在松弛15分钟,这个过程做两次。
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4. 放入土司盒子中,涂上蛋液和杏仁
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5. 放入烤箱200度,35分钟,就好了。
小贴士
注意烤箱烤制时间
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