玉米花型包
1.2万热度
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程捉傅赣棕
现在好像过了吃玉米的季节，市场上卖的也少了，即使买到了也感觉水气好重，不好吃咯，玉米可是我的爱爱，只要看到就会买,不止是喜欢它的味道，粗粮常吃点对身体个皮肤也是有好处的~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
160g
低筋面粉
40g
牛奶
108g
玉米粒
适量
沙拉酱
适量
细砂糖
35g
盐
2g
黄油
25g
酵母
4g
鸡蛋液
20g
步骤
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1. 将所有主料材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵 -
2. 发酵到3~4倍左右的大小
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3. 取出面团揉匀，排除空气后，分成6小份
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4. 再将每份揉成圆球装，松弛15分钟
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5. 在由下往上的卷起来，搓成圆条状
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6. 把面条摆成1个单结入
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7. 长的一端向圈里伸再向内绕一次，然后首尾两端捏紧
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8. 将所有的面团都这样 操作后，放温暖处再次发酵
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9. 这个时候做馅料，煮熟的玉米粒加上沙拉酱拌好
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10. 发酵到2倍左右大小后，刷上一层鸡蛋液
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11. 中间加入玉米馅，放进预热好的烤 箱，180度，中层，15分钟左右
小贴士
烤的时候注意火候，表面上色了就调低上火温度或者用锡纸盖起来~