爆玉米花
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皓月storm
爆玉米花很简单,是一道快手零食,交给你这个做法,你可以随时有零食吃,买来爆米花玉米,花生油(黄油也行)加白糖,炒一下就得了。
时间: 10分钟内
食材
小玉米粒
230g
花生油
适量
糖
5大勺
步骤
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1. 买来小玉米粒。
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2. 锅里到花生油,凉油放5大勺糖,放入玉米。
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3. 慢慢翻炒,用小火,等玉米均匀炒热后,盖上盖子,将火加大一点点,盖上盖子。
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4. 盖上盖子之后,摇动锅,使底面的玉米受热均匀, 这时玉米开始爆开,快要结束时,停火,出锅。 这是打开盖子时的样子,满满一大锅。
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5. 装盘晾凉,装到密封盒里,随吃随取。
小贴士
爆到最后听着声音变小就停火。