劲爆鸡米花
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酷酷pedestrian
好吃的劲爆鸡米花来啦，用空气炸锅制作，鲜香脆口。可惜稍嫌干了点，鸡肉油脂太少，应该腌的时候加点油或者表面要刷点油量。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
250g
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 鸡脯肉洗净切1厘米左右的丁 -
2. 放料酒
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3. 放盐
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4. 放蚝油
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5. 放生抽
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6. 放点胡椒粉，搅拌均匀腌1小时
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7. 准备蛋液、淀粉、面包糠
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8. 依次涂上淀粉、蛋液、面包糠
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9. 空气炸锅预热3分钟，180度炸10分钟
小贴士
腌的时候多翻面