劲爆鸡米花
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嫡钥肝辜医
家人都喜欢吃鸡米花，每次都去外面吃，还是很不放心，所以干脆自己在家做，选材放心，吃的也安心。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡大腿
3个
香辣烤肉料
1袋
炸鸡粉
1袋
面包糠
1袋
鸡蛋
1个
油
100g
步骤
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1. 鸡大腿解冻洗净。 -
2. 去骨切成小块。
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3. 撒上烤肉料提前腌制五小时以上，也可以放冰箱隔夜腌制，第二天取出更入味。
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4. 我是腌制了二十四小时，封上保鲜膜进冰箱冷藏。
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5. 炸鸡粉用水跳成面糊，加入打散的鸡蛋搅拌均匀。
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6. 锅中入油，取一块鸡肉炸鸡粉里裹一下。
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7. 在均匀的裹上面包糠。
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8. 放入平底锅小火慢慢炸至两面金黄。
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9. 捞起过滤掉多余的油。
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10. 铺上厨房纸吸油，沾上番茄酱更美味哦。
小贴士
鸡块要提前腌制一晚上才能入味，炸的时候要小火慢慢炸。