劲爆鸡米花
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铱嘫懵懂友岚
小伙伴们你们知道吗？劲爆鸡米花不在是KFC的专利啦~在家也能做出原汁原味的鸡米花，而且是自己做的，吃的放心，吃的也开心。这是我第一次做，加的是老抽，结果颜色深了，不过味道还是不错滴，建议童鞋们可以使用生抽，一起来看看吧~
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
油
适量
盐
适量
黑胡椒
少许
料酒
适量
大蒜
1瓣
白砂糖
少许
鸡蛋
1个
面粉
少许
生抽
少许
辣椒油
少许
鸡粉
少许
步骤
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1. 鸡胸肉1块。 -
2. 切成1平方厘米的小块。
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3. 大蒜切片。
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4. 放入鸡胸肉中。
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5. 加入盐。
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6. 放入鸡粉。
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7. 放入少许酱油。
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8. 加入料酒。
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9. 放入黑胡椒。
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10. 放少许白砂糖。
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11. 放少许辣椒油。
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12. 搅匀腌制30分钟。（酱油倒多了。。。）
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13. 鸡蛋打入碗中。
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14. 加入面粉。
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15. 少许盐。
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16. 少许水，调成面糊。
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17. 锅中倒油。
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18. 放入挂好面糊的鸡肉粒，半煎半炸。
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19. 金黄后捞出，放到吸油纸上沥油。
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20. 哎呀，香香的。
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21. 再来点儿番茄酱。
小贴士
腌制鸡胸肉我是放进冰箱腌制的，风味更佳。
鸡肉切的小一点，这样更好入味，也熟的快。
鸡肉切的小一点，这样更好入味，也熟的快。