阿华田蛋糕
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羽逸之光糜
前两天学着做了一次蒸蛋糕,不过最后虽然不能说失败,但是也没成功,今天又来试了一下,不过这次为了颜色不那么白还加了一些东西,来看看今天的蛋糕吧
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
140g
澄粉
50g
绵白糖
60g
阿华田
50g
鸡蛋
2个
油
适量
泡打粉
8g
水
适量
步骤
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1. 食材跟上次的都一样就是比上次多了一倍,而且多了阿华田
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2. 把低粉、澄粉、泡打粉、阿华田粉搅拌均匀
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3. 鸡蛋加入水、细砂糖、油一起搅拌
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4. 搅拌到糖溶化即可
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5. 把搅匀的低筋粉过筛到鸡蛋液里
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6. 搅拌均匀至无颗粒
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7. 把蛋糕液倒在模具中,九分满
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8. 入锅蒸20分钟即可
小贴士
最后的成品感觉还是没有好,老妈吃了后说应该是蛋打的不够,下次在试试看
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