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阿华田馒头
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笑颜oath
家里的阿华田买了好久了,开始我是要买美禄的结果拿错了,回来我就不想喝了,都是孩子爸在喝,喝了一半他也腻了,我在想着怎么给解决了,这段时间都在研究馒头那就做馒头吧,反正人家都买红糖做馒头我就用阿华田了。
时间: 10-30分钟
食材
自发面粉
250g
阿华田
20g
白糖
50g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 自发面粉中加入阿华田粉、白糖
  • 3. 加适量温水揉成面团
  • 4. 至于温暖处发酵至原面团的两倍大
  • 5. 发酵好的面团揉匀,拍出面团中的空气,切块
  • 6. 切好的馒头肧进行第二次发酵,大火蒸15分钟关火后虚蒸5分钟后即可食用
  • 7. 香喷喷的阿华田馒头就可以食用了
小贴士
发酵后的面团要多揉一下,蒸出来的馒头看起来才比较光滑。
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