葡萄干可可蛋糕
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叶亡命天涯
这款蛋糕与之前做的配方有所不同，水量多一些，可可粉少一些，颜色不是很深，口感上还是上次的配方好吃一些吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
60g
可可粉
6g
玉米油
24g
细砂糖
42g
水
35g
葡萄干
适量
步骤
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1. 可可粉与低筋面粉混合过筛 -
2. 蛋黄加入10克糖
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3. 搅拌均匀，加油拌匀后再加水拌
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4. 倒入粉类，搅拌均匀
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5. 蛋白分三次加剩下的糖，打至干性发泡
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6. 分三次与可可蛋黄糊上下切拌匀
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7. 将面糊加入到纸杯模内，加葡萄干
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8. 烤箱预热170度，烤15分钟左右
小贴士
烤制时间因实际情况而定。
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