葡萄干小花蛋糕
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腐剂安莫兮念嘥
最近买了点葡萄干，就想做点蛋糕吃，但是一直很懒，没爱做，今天就做了，吃着口感不错哦！老公很喜欢吃滴！
时间: 10-30分钟
食材
低粉
80g
鸡蛋
2个
葡萄干
40g
油
30ml
蜂蜜
40g
白糖
40g
步骤
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1. 材料过称准备好 -
2. 鸡蛋、蜂蜜、白糖放入盆中
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3. 将这个盆隔到40度左右的热水盆里开始打，打蛋器低速打到很细腻
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4. 继续打，知道打到鸡蛋打的很稠，提起打蛋器，鸡蛋糊有2到3厘米不会低落，就是这个样子
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5. 筛入低粉
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6. 用翻拌的手法拌匀
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7. 再倒入豆油，也同样用翻拌的手法拌匀
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8. 拌到这样
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9. 将面糊放入模具中，9分满（杯中吐层有，否则会沾上）
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10. 入预热185度烤箱中，中层，20分钟，最后几分钟盯住，金黄色即可！
小贴士
鸡蛋糊一定要打到很稠，提起打蛋器上的面糊有2-3厘米不会滴落。
打发鸡蛋的时候将盆放入40度左右的盆中打发，有助于鸡蛋的打发
打发鸡蛋的时候将盆放入40度左右的盆中打发，有助于鸡蛋的打发
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