纸杯蛋糕
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发财dissipate
感觉自己挺笨的，烘焙只学会了纸杯蛋糕，做了一次戚风失败过，有点不敢尝试，但又挺不甘心的，我还是把纸杯蛋糕练熟悉了，放假了空了再多尝试几次戚风吧。
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
120g
油
50g
糖
60g
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 鸡蛋打入大碗内。
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3. 加入白糖。
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4. 用打蛋器打发。
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5. 打到蛋液发泡。
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6. 塞入蛋糕粉。
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7. 用刮刀拌匀。
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8. 取一部分蛋液加入油碗内。
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9. 拌匀。
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10. 再一起加入其他蛋液中。
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11. 准备好纸杯。
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12. 倒入蛋液。
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13. 撒上熟芝麻。
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14. 烤箱预热。
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15. 放入烤盘，设置175度，上下火20分钟。
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16. 可以看到蛋糕烤好了，香味四溢。
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17. 取出烤盘，蛋糕放凉就可以吃了。
小贴士
1、全蛋不容易打发，可以碗下垫温水打发。
2、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
2、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
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