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双层冰淇淋蛋糕
1.4万热度
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动静unreasonable
这次又败了一些模具,看着喜羊羊、灰太狼的模具心又痒痒,构思要做些什么呢。最终还是决定做这款冰淇淋的,夏天一直想做的,哈哈,再不做,夏天就要过去了。然后正好要带女儿去老姐家几天,外甥 女也在,就做了几个小的,装盒方便携带。
时间: 1-2小时
食材
戚风一个
6寸
淡奶
200g
蛋黄
2个
20g
棉花糖
适量
步骤
  • 1. 蛋黄加15g糖打浓稠
  • 2. 淡奶取200g
  • 3. 加5g打8分发
  • 4. 棉花糖适量
  • 5. 棉花切丁拌入淡奶中
  • 6. 拌匀
  • 7. 加入蛋黄
  • 8. 拌匀
  • 9. 提起看下
  • 10. 蛋糕分片
  • 11. 剪成所需大小
  • 12. 铺于容器底
  • 13. 倒入冰淇淋液震平
  • 14. 再倒一些在灰太狼模具中
  • 15. 隔天取出
  • 16. 放在牛牛杯模具上
  • 17. 成品
  • 18. 盖上盖继续放入冰箱、冷藏、冷冻都可
小贴士
1、蛋黄加糖打浓稠
2、淡奶加糖打8发,加棉花糖加1拌匀
3、蛋糕煎成所需大小铺模底,倒入2震平,冷冻即可
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