抹茶双色吐司
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2.6万热度
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昌弹指灭世
这是从日本买回的一袋抹茶粉,据说无添加剂、无防腐剂、无人工色素,在日本除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,虽然不能崇洋媚外,但国内这类产品确实不敢恭维。
食材
面粉
250g
牛奶
120g
玉米油
20g
绵白糖
50g
盐
1g
酵母粉
2g
抹茶粉
10g
步骤
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1. 面包桶内倒牛奶、玉米油,盐和糖对角加入
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2. 称量面粉、酵母粉放最上面
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3. 开启和面程序和成面团
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4. 把面团分成两份,将其中一份加抹茶
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5. 饧发好的抹茶面团
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6. 饧发好的白面团
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7. 分别擀成大片
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8. 上下重叠
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9. 卷起来
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10. 放吐司盒里二发
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11. 二发结束表面刷蛋液
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12. 送入提前预热的烤箱190度烤30分钟
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13. 取出晾凉
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室温下正常发酵即可。