百香果磅磅蛋糕
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秋风的记忆冬桃
酸酸的百香果做成磅蛋糕，那味道绝对杠杠的〜
食材
百香果
3个
鸡蛋
2个
低筋面粉
120g
泡打粉
2.5g
黄油
85g
糖粉
80g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 百香果对半切开，挖出果肉，然后用料里机打匀〜差不多果汁有90克 -
2. 过筛后的糖粉加入软化的黄油中
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3. 用打蛋器打至黄油颜色变白，蓬松
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4. 分次加入蛋液，将黄油打匀
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5. 泡打粉和低粉混合筛入打发好的黄油中
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6. 搅拌均匀
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7. 加入90克百果香汁，切拌均匀
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8. 放入三能吐司盒中
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9. 放入预热好的烤箱，中层180度45分钟
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10. 成品
小贴士
磅蛋糕刷一下糖水，冰箱冷藏三天后食用味道更佳〜