原味磅蛋糕
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咯叽哩咕噜biu
用的是八寸方模
食材
黄油
85g
细砂糖
100g
鸡蛋
2个
低筋面粉
100g
无铝泡打粉
3g
步骤
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1. 1、黄油切丁室温软化，用打蛋器打发顺滑 -
2. 2、加入砂糖继续打发
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3. 3、鸡蛋打散，分次加入到黄油中打发，每次打发至溶合再加下一次
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4. 4、这是已经打发好的，此时烤箱子170度预热5到10分钟
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5. 5、低粉和泡打粉混合过筛到黄油中拌匀，注意不是搅圈圈!
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6. 6、模具铺上油纸，倒入面糊，中下层170度35分钟
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7. 出炉前用竹签或者筷子插入蛋糕中心，筷子干净即是熟了
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8. 蛋糕冷却后切块
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9. 成品好看吧，美美哒
小贴士
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