原味磅蛋糕
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pedal秀美
磅蛋糕，是磅，没错，他就是很多的黄油，但是它就如此的让人大爱，满满的黄油香味，烤的实惠满屋子飘香，简直大赞啊，冬天来点正能量。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
玉米油
50g
糖
适量
全蛋液
50g
泡打粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋去壳，蛋白和蛋黄分开 -
2. 蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
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3. 蛋白用打蛋器打至顺滑，开始放入白糖，分3次放完，蛋白打至提起有直立坚挺的角
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4. 蛋白分两次倒入蛋黄糊里，用刮刀切拌均匀
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5. 把调好的面糊倒入模具，送入200°预热好的烤箱中下层烤30分钟
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6. 取出蛋糕倒扣冷却
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7. 可以适量加果酱吃
小贴士
1、烤制时间自己灵活掌握。
2、玉米油可以换成黄油。
2、玉米油可以换成黄油。
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