咖啡酥条
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intermediate迷茫
这款咖啡酥条做了N多次了,就是没有记录成菜谱,今天女儿又让我给她做咖啡酥条,顺便把过程记录了下来。这款小饼干,没用黄油也特别的酥脆,咖啡的味道也很浓郁,热量不是很大,也特别适合老人作为零食。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
240g
白糖
80g
调和油
50g
牛奶
80g
速溶咖啡
26g
泡打粉
3g
步骤
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1. 准备好食材。低粉和泡打粉一起过筛。
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2. 将白糖,调和油,奶混合。
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3. 搅拌均匀。
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4. 加入过筛的低粉,泡打粉。
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5. 加入速溶咖啡。
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6. 用刮刀和成面团,放入冰箱冷藏1个小时以上。
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7. 取出面团,擀成长方形,不要太薄,切成小长条。
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8. 烤盘放上油纸,放入切好的酥条
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9. 预热烤箱,165°,上下火,15分钟即可。
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10. 自然凉后非常的酥脆。
小贴士
操作过程非常的简单,热量低,甜度适中,是很好的一款小甜品。
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