老面包
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偌山橇辽啃
做那个面包了留了三块留着做老面包,然后明天早上给孩子做汉堡用的
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
鸡蛋液
适量
黄油
30
糖
50
酵母
适量
步骤
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1. 面粉加水加糖加酵母加黄油揉成团
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2. 发至两位大
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3. 排气醒15分钟
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4. 分成三小块
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5. 然后揉成三团圆
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6. 摆烤盘里
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7. 二次发酵,发至两倍大
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8. 刷上一层蛋液
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9. 上烤箱180度20分钟
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10. 烤上色
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这种老面包烤好以后如果有芝麻摊点上去
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