超可爱的希腊可球
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你能跟上我吗
可爱的小球，加上喜欢的果酱，有着曲奇的口感，来一块？
时间: 10-30分钟
食材
黄油
80g
糖粉
45g
鸡蛋液
20g
低筋面粉
100g
盐
1g
果酱
适量
步骤
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1. 黄油室温下融化。 -
2. 筛入糖粉，用电动打蛋器打到发白。
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3. 放盐，搅拌均匀。
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4. 分两次倒入鸡蛋液打匀。
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5. 筛入低粉，搅拌均匀。
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6. 搅拌成这样的程度。
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7. 用两个勺子来回倒，弄出圆球的形状。
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8. 烤盘上铺油纸，将小球分别放入烤盘，注意不要烤的太近。
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9. 用筷子粘点水轻轻的在圆球上捣个小洞，然后再沾水，再捣小洞。
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10. 将果酱倒入保鲜袋，开一个小孔。挤到圆球上的小洞里。
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11. 放进预热好的烤箱，175度烤15分钟左右，烤到表面微金黄色即可。
小贴士
用筷子扎孔的时候一定要扎一下，就擦干净，再粘水，不然很容易粘住小球，就不好操作了。
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