希腊可球
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暨人醒梦亦碎
第一次在君之书上看到希腊可球这个名字就爱上它了，试做尝试后味道果然不一般真的超级美味，重要的是儿子大爱。
食材
黄油
80g
糖粉
45g
低筋面粉
100g
鸡蛋
20g
盐
1g
果酱
适量
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉用电打打蛋器充分打发 -
2. 打到颜色发白体积膨大后加入盐打发
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3. 分两次加入鸡蛋并充分搅拌均匀
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4. 筛人面粉搅拌
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5. 用橡皮刮刀慢慢拌匀
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6. 挖一块面糊约7g用两个小勺子来回倒腾，使它成为圆形形状
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7. 把小球放在铺了锡纸的烤盘上小球之间留一定间隔，拿筷子沾水在小球顶部轻松扎一个孔，每扎完都要用纸巾擦筷子并重新沾水
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8. 在小孔挤上一点果酱
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9. 放进预热好的烤箱，180度上下火中上层烤15分钟左右，时间可根据自家烤箱调整
小贴士
无
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