希腊可球
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染墨丶若流云运鹏
以前折腾微波炉的时候做过这样的饼干，不过好像用的不是黄油。黄油烤箱版，这可是第一次。别说，烤箱烤出来的饼干，确实比微波炉漂亮许多。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
80g
糖粉
45g
鸡蛋
20g
低筋粉
100g
蓝靛果酱
适量
盐
1g
步骤
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1. 准备用料 -
2. 黄油软化，加入糖粉
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3. 用打蛋器打发
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4. 分次加入鸡蛋，搅打均匀
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5. 加入盐，搅打均匀
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6. 筛入低筋粉
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7. 拌匀
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8. 挖成7克/个的小球，放在烤盘上
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9. 用筷子头沾点蛋液，轻轻戳一个浅坑
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10. 在坑中滴入少许果酱
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11. 放入烤箱，中层，上下火，175度，烤15分钟左右
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12. 表面浅金黄色，出炉
小贴士
可以用小勺来挖出一个个小球，如果感觉不太粘手的话，也可以用手楸。
果酱不要挤太多，以免烤的时候溢出。
果酱不要挤太多，以免烤的时候溢出。
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