希腊甜菜根牛油果沙拉（Greek Salad
10.5万热度
27收藏
收藏
|
青山笑春风诸
真正的希腊沙拉会再加上Feta cheese, 这个是纯素版本，但是因为有牛油果的浓郁和甜菜的甜味，平衡了和生菜番茄的清爽，使这个沙拉即使是单独吃也一点也不寡淡。
甜菜根虽然可以生吃，但生吃没有蒸熟了吃味道口感好，蒸熟更甜。
2-3人的量
甜菜根虽然可以生吃，但生吃没有蒸熟了吃味道口感好，蒸熟更甜。
2-3人的量
食材
甜菜根
1个
牛油果
1个
有机生菜
适量
有机圣女果
适量
黑橄榄
几颗
橄榄油
2大匙
柠檬汁（代替醋）
1大匙
步骤
-
1. 甜菜根洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸30分钟左右至熟透，放凉待用； -
2. 有机生菜洗净切小块，圣女果洗净对半切，黑橄榄切片，牛油果垂直切一圈后分两半，用刀尖扎进核中将核取出，用手去皮后切小块；
-
3. 将所有蔬菜一起放入一个大盆中，倒入橄榄油混合均匀，可以根据个人口味加点盐和黑胡椒，吃之前再挤入柠檬汁即可。
-
这道菜的其他做法
-
牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）
16收藏8.6万热度 -
甜菜根牛油果虾饭团
9收藏8.9万热度 -
蟹肉鱼肠牛油果沙拉
196收藏5.8万热度 -
三文鱼牛油果沙拉
84收藏9万热度 -
烤鸡牛油果沙拉
775收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度
相关菜谱
-
牛油果沙拉tapas 法棍从此不再难吃
天之天威夏9.8万热度53收藏 -
三文鱼牛油果沙拉
思绎10.3万热度53收藏 -
墨西哥卷饼配牛排牛油果沙拉
欢乐reckless14.1万热度8收藏 -
牛油果沙拉船
矫孛蚊缎嫡2.4万热度155收藏 -
牛油果沙拉
想表白jack7.4万热度96收藏 -
好看快手的牛油果沙拉
innumerable愉快8.1万热度34收藏 -
【芒果姐姐小厨房】清爽牛油果沙拉，缤纷果色撩动你的悸动春心~
南薇孤秋9.3万热度32收藏 -
丘比三文鱼拌牛油果沙拉
翁孤浪王者12.4万热度65收藏