发财饼
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中国人非常追求吉祥、如意的兆头，我送给大家这个发财饼，祝愿好豆网的兄弟姐妹们，财源广进，越办越好！年底都多拿奖金，来年好运不断，恭喜发财！
食材
低筋面粉
120g
玉米油
30g
绵白糖
40g
水
30g
速溶咖啡
13g
泡打粉
2g
步骤
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1. 将白糖加入一点水溶解。 -
2. 再放入全部的水搅拌均匀。
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3. 放入油，搅拌均匀。
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4. 筛入面粉与泡打粉。
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5. 放入咖啡粉。
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6. 翻拌成团。
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7. 擀成长方形。
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8. 用模具扣出圆形。
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9. 用小刀刻出中间的凹四方形。
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10. 做好的小铜钱放入烤箱，170度，15分钟即可。
小贴士
1 面粉的吸水性会有所不同，水量需要根据情况有所调整。
2 面团不要和得过软，不易成形。
3 切割形状时要慢慢 的，否则很容易切坏。
2 面团不要和得过软，不易成形。
3 切割形状时要慢慢 的，否则很容易切坏。
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