核桃酥
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率直illuminate
家里的玉米油快吃完了，很想开瓶新的来用，所以做核桃酥来加速用完它。不知道怎么会有这种心理。
这款饼我小时候吃得最多，因为我奶奶很喜欢吃，所以我们一吵着要吃零食，奶奶就会让我们去买核桃酥回来大家一起吃，以前的核桃酥是一块很大的饼，几个人都够吃。
现在自己做的真的有核桃的哦！
这款饼我小时候吃得最多，因为我奶奶很喜欢吃，所以我们一吵着要吃零食，奶奶就会让我们去买核桃酥回来大家一起吃，以前的核桃酥是一块很大的饼，几个人都够吃。
现在自己做的真的有核桃的哦！
食材
玉米油
100g
糖
40g
盐
1g
鸡蛋
1个
普通面粉
225g
核桃
30g
小苏打
2g
白芝麻
3g
步骤
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1. 先称出核桃肉 -
2. 放进烤盘，放进预热好的烤箱150度烤5-8分钟，取出来备用
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3. 把油倒入大碗里，加入盐
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4. 倒入糖
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5. 搅拌匀
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6. 倒入打散的蛋液(剩下3-5克来刷表面用)
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7. 搅拌匀
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8. 筛入面粉和小苏打，加入核桃
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9. 拌匀成团
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10. 180度预热烤箱 做成大小相等的圆，压扁成饼放入烤盘
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11. 刷上蛋液，洒上芝麻，放入烤箱，150度烤18分钟
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12. 放凉，密封保存，想吃就吃
小贴士
核桃一定先烤几分钟才好吃，够脆。
怕油的话，烤完可以放吸油纸上面去去油
怕油的话，烤完可以放吸油纸上面去去油