燕麦核桃酥
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整洁undesirable
一款集燕麦与核桃为一体的营养饼干，咬起来既香脆又酥松，非常抢手。过年送礼就送礼它了，燕麦核桃酥~
当然了，平时做这款小点心对付家里不爱吃坚果的小盆友无疑也是最好的。而且操作起来也不难，只要先把湿性材料混合了再加入干性材料拌匀整形即可，非常简单。做一次，你就会爱上它、、、、、、、、、
当然了，平时做这款小点心对付家里不爱吃坚果的小盆友无疑也是最好的。而且操作起来也不难，只要先把湿性材料混合了再加入干性材料拌匀整形即可，非常简单。做一次，你就会爱上它、、、、、、、、、
食材
低筋面粉
150g
快熟燕麦片
50g
核桃
30g
葵花籽油
80g
糖粉
60g
盐
少许
小苏打
1/4小匙
泡打粉
1/4小匙
全蛋液
25g
步骤
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1. 这里用到了8个核桃，先把压好的核桃放入预热好的烤箱中160度中层烤5分钟，取出切碎 -
2. 称量好其它材料，泡打粉和小苏打跟面粉混合均匀
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3. 葵花籽油中加入糖粉、盐、全蛋液搅均匀
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4. 加入燕麦片，拌匀
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5. 加入核桃碎和粉类
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6. 用刮刀拌均匀，看到无干粉即可
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7. 取20克为一份，两手掌心稍搓成团，再压扁
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8. 放入预热好的烤箱中，开热风（没有此功能的可省略）上下火170度，20分钟
小贴士
1、烤核桃的时候闻到香气表明烤好了
2、搅拌的时候注意不要过度，影响酥松的口感
2、搅拌的时候注意不要过度，影响酥松的口感