香椰豆粉糕
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胥青烟离歌
免蒸免烤的小点心~
食材
黑豆粉
30g
黄豆粉
30g
芝麻核桃粉
30g
黄油
45g
椰蓉
30
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将黑豆粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
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2. 搅拌好后,倒入一铺好保鲜膜的容器内,用勺背紧紧压平。
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3. 同样,将黄豆粉、10g椰蓉放一起后,再将15g融化的黄油倒入,搅拌均匀。
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4. 把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
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5. 再用勺背紧紧压平。
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6. 最后将芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起后,再将15g融化的黄油倒入,搅拌均匀。
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7. 倒在最上层。
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8. 同样压好后,放冰箱冷藏2小时以上,冷藏一夜最好。
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9. 取出撕去保鲜膜,切块即可。
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10. 我是对半切开的~
小贴士
1· 黄油融化后要趁热搅拌,三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状,如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉~
2· 这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉~
3· 喜甜的可适当在粉里加糖~
2· 这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉~
3· 喜甜的可适当在粉里加糖~
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