汉堡胚
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爱喝酒pumpkin
女儿早上出门前跟我说：妈妈你明天早上做汉堡给我吃吧，于是今天刚刚把汉堡胚做好，明天就可以做汉堡给宝贝吃了 O(∩_∩)O~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
125g
鸡蛋
1个
黄油
20g
盐
3g
酵母
4g
白芝麻
适量
步骤
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1. 牛奶，糖盐加入，可以先留一点牛奶以防太湿 -
2. 加入鸡蛋液
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3. 加入高筋面粉
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4. 揉成面团
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5. 静置两个小时
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6. 有筋膜
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7. 加入黄油酵母
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8. 揉成面团
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9. 取出分成剂子然后醒10分钟
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10. 然后搓圆
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11. 二发两倍大
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12. 刷蛋液
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13. 撒白芝麻
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14. 烤箱预热 160°20分钟
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15. 烤好取出
小贴士
我个人做的比较大，亲们也可以做成7-8个
我用的是静置法，这样一发即可
我用的是静置法，这样一发即可
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