芝麻汉堡胚
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屈耳边情话
自从传麦当劳，肯德基等洋快餐使用过期肉之后，就开始自己动手做汉堡了，今天这款是板烧鸡腿堡，不过我们先来做汉堡胚吧，这个成功了，汉堡也就成功了哦！
食材
面包粉
300g
黄油
20g
奶粉
20g
盐
3克
牛奶
180g
酵母
5g
蛋液
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序 -
2. 20分钟后放入黄油继续揉面
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3. 揉好的面放在烤箱里发酵到两倍大
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4. 排出气泡分成90克一个面团
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5. 拿出一个面团擀成长条
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6. 卷成卷状
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7. 收口朝下放好
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8. 放烤箱继续发酵到两倍大，刷上蛋液
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9. 表面撒白芝麻
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10. 烤箱180度，烤25分钟，可以直接吃，也可以做成汉堡
小贴士
吃不完的面包可以放冷冻室保鲜
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