吃多了蒸的发糕，突然想要吃烤的发糕，剩最后一点粘米粉，正好可以试试口感。蒸发糕，更松软，这份量需蒸20分钟左右，烤发糕，更香醇，这份量需烤40分钟左右，依自己情况酌情而定。
粘米粉即为大米粉。