红枣发糕
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滴卧嗣陕唾
红枣发糕是用面粉和玉米面混合,再加上大枣制作而成的。粗细搭配~营养美味~非常好吃。
老公一向不爱吃发面的食品,尝过之后~也连连称赞
老公一向不爱吃发面的食品,尝过之后~也连连称赞
时间: 1-2小时
食材
玉米面
150g
小麦面粉
150g
大枣
100g
红糖
适量
核桃仁
适量
步骤
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1. 准备20个大枣
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2. 大枣去核
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3. 盆中加适量清水
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4. 大火煮开后变小火煮20分钟
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5. 戴手套把枣揉碎
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6. 煮枣的水中放适量红糖
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7. 面粉和玉米面1:1的比例
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8. 放安琪酵母粉、红枣泥
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9. 用第6歩的水和面
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10. 放到屉布上醒发
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11. 醒好后表面放核桃仁,蒸40分钟
小贴士
1.白面和玉米面的比例因个人喜好而异
2.醒发的过程,根据气温的高低决定时间的长短
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