花生芝麻包
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早餐。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
花生
400g
黑芝麻
200g
酵母粉
3g
油
适量
白糖
100g
步骤
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1. 面粉500克倒入盆里，酵母粉加入温水中完全氧化后倒入面粉盆内 -
2. 搅拌至无干粉后，揉搓成团，放置温暖处发酵
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3. 面团发酵期间，开始制作花生芝麻馅，把炒香的花生仁去外皮，然后擀碎
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4. 把擀碎的花生末和炒香的黑芝麻、白糖混合拌匀调成甜馅料
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5. 面团发酵好取出排气
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6. 然后分成均匀的小面团，醒发10分钟
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7. 然后擀成薄皮，放入花生芝麻馅
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8. 包成包子，待用全部包子包好后，放入蒸笼二次发酵后，大火蒸10分钟即可
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9. 蒸好的包子，待5分钟揭盖取出
小贴士
无技巧。