五色时蔬炒粉丝
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苛柑拖肛焙
这个小炒，是老公中午在公司楼下饭店吃来的，说很好吃，昨天晚上特地打包带回来，让我也尝尝，顺便在家也复制一下，哈哈，味道还真是不错，嫩嫩脆脆的，好吃。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
74g
香菇
35g
玉米粒
62g
荷兰豆
37g
粉丝
35g
黑木耳
15g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
大葱
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
高汤
适量
步骤
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1. 荷兰豆洗净，折成小段 -
2. 玉米粒洗净备好
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3. 香菇洗净切片，过滚水
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4. 粉丝泡好，剪成小段
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5. 洋葱和大葱切成小碎末
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6. 锅中油烧温，放入洋葱和大葱末，煸炒出香味
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7. 放入胡萝卜丝煸炒
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8. 加入荷兰豆
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9. 倒入香菇和玉米粒
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10. 加入黑木耳
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11. 撒入少许盐和胡椒粉
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12. 淋入少许生抽和麻油，翻炒均匀
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13. 最后倒入粉丝，加入少许高汤，焖熟即可
小贴士
粉丝需要提前泡发好
高汤我是用的猪脚汤，也可用鸡汤、鸡脚汤之类的，没有的可直接加清水
这是道快手菜，炒熟即可，别炒的时间太长，口感不好
高汤我是用的猪脚汤，也可用鸡汤、鸡脚汤之类的，没有的可直接加清水
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