火腿肠炒五色时蔬
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整洁undesirable
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时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
1条
土豆
1个
胡萝卜
半根
豌豆，香菇，红椒
适量
葱姜，八角
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 所有材料切成大约一厘米见方的小丁 -
2. 锅内放油下葱姜八角爆香，陆续把胡萝卜土豆香菇下到锅里炒，加料酒生抽糖翻炒均匀上色加水炖一会
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3. 加盐，豌豆和火腿肠中火继续炖
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4. 把土豆和胡萝卜炖透，其它菜都好熟，汤汁收浓，把红椒放进去炒至断生关火，加鸡精调味即可
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5. 出锅啦！是不是很好看，而且很好吃哦！
小贴士
火腿肠也可以换成其它肉类，如果是生肉类，那就要先炒了，水不要放的太多了。