童趣小蛋糕
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寻波剪剪清风
这款小蛋糕很受我家孩子喜欢，不但外形可爱，味道也不错。
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
70克
细砂糖
50克
玉米油
20克
牛奶
20克
巧克力币
适量
步骤
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1. 准备童趣小蛋糕材料。 -
2. 牛奶和玉米油放入一个容器中。
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3. 用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。
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4. 鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。
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5. 用电动打蛋器进行打发，打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失，这个状态鸡蛋就打发好了。
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6. 筛入低筋面粉。
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7. 用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。
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8. 加入牛奶和玉米油的混合液。
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9. 用硅胶刀翻拌均匀。
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10. 装一个大的裱花袋中。
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11. 分别挤入卡通蛋糕模具中。
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12. 放入提前预热的烘箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为20分钟。
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13. 烘烤结束后取出蛋糕。
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14. 巧克力币放入袜花中，放入热水中加热至融化。
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15. 将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰，成品图。
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16. 展示图。
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17. 展示图。
小贴士
1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋，可把蛋盆放在温水中坐浴打发，这样可以比较快的打发。
2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。
3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。
2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。
3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。
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