无油小蛋糕
4.7万热度
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痈偕湃实蛔
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时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
75g
白糖
40g
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 全蛋，加入所有的糖，中速打发。 -
2. 跟只打发蛋白相比，打发全蛋时间要长好快。
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3. 蛋打发至花纹不易消失即可。
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4. 倒入面粉，用刮刀用切拌均匀。烤筋180度预热。
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5. 把面糊倒入纸杯。，撒些扁桃仁片。中层150度，30分钟，表面上色后出炉。
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6. 美美哒！
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7. 表面脆脆，内心软软滴。
小贴士
打发全蛋要耐心点。温度要根据自家烤箱调整。