香蕉核桃玛芬
1.4万热度
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郭襄monarch
星期天在家没什么事，女儿做作业，老公看书，我下厨房，各干各的。
这是今年第一次做蛋糕，听说玛芬一般不会失败，正好也试用一下新模具。真的是不错哦，很好脱模。
这是今年第一次做蛋糕，听说玛芬一般不会失败，正好也试用一下新模具。真的是不错哦，很好脱模。
食材
鸡蛋
1个
细砂糖
40g
植物油
40ml
香蕉
1根
柠檬汁
5ml
面粉
150g
泡打粉
5g
苏打粉
1g
核桃
1把
步骤
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1. 鸡蛋打在大碗里。 -
2. 加入砂糖用打蛋器搅拌均匀。
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3. 加入植物油搅拌均匀。
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4. 香蕉去皮放在保鲜袋里。
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5. 用擀面杖压碎。
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6. 放进蛋液里搅匀。
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7. 加入柠檬汁。
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8. 粉类混合过筛倒入蛋液香蕉糊里。
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9. 用刮刀翻拌。
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10. 把核桃掰碎放进面糊里拌匀。
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11. 烤箱预热。
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12. 把面糊舀入模具。
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13. 放上剩下的核桃。
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14. 进烤箱180度15分钟左右。
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15. 出炉晾凉食用。
小贴士
佳宁心得：
1、鸡蛋要大个的，太小就放1个半。
2、不要画圈搅拌放在出筋。
3、柠檬是防止香蕉变黑。
1、鸡蛋要大个的，太小就放1个半。
2、不要画圈搅拌放在出筋。
3、柠檬是防止香蕉变黑。