奶油蛋糕
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酥炸西红柿
这次做蛋糕没有放色素,也没有裱花,上面只是用草莓酱简单装饰了一下,就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕,喜欢的朋友就试试吧!
时间: 1-2小时
食材
六寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
350g
绵白糖
35g
火龙果
适量
草莓酱
少许
步骤
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1. 戚风蛋糕分成三片。
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2. 350克淡奶油加入35克白糖.
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3. 打发至裱花状态。
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4. 火龙果切薄片,用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好,剩余的边角料切小备用)
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5. 取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。
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6. 放入切碎的火龙果。
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7. 用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
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8. 放上火龙果继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平。
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9. 用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点。
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10. 下面也裱上圆点,把火龙果轻轻的贴在蛋糕侧面。
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11. 蛋糕上面挤上几朵花型,用草莓酱点缀一下即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。