洋葱青椒绿豆芽
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夏日的綠色夷徭
这是一道零厨艺的家常菜，简单的炒一炒，就可以品味到一盘清淡爽口的素炒菜肴。所以就把三种食材罗列在一起，就成了这道菜肴的菜名。菜肴虽然简简单单，但是口感营养一样都不少。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
青椒
1个
绿豆芽
500g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
醋
适量
步骤
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1. 主辅料： 洋葱、青椒、绿豆芽 -
2. 把绿豆芽洗净。
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3. 沥干水分备用。
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4. 把洋葱、青椒洗净，切条。
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5. 热油，放入花椒炒香。
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6. 放入洋葱。青椒翻炒。
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7. 放入备用的绿豆芽。
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8. 旺火、快速、翻勺、炒匀。
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9. 加盐、香醋提味。
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10. 翻炒均匀，即可关火。
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11. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、不喜欢花椒的炒香后，可以把花椒捞出不要。
2、烹制绿豆芽时加适量的醋有助于提味。
2、烹制绿豆芽时加适量的醋有助于提味。