大虾炖萝卜
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像风在颂
大虾,营养丰富.适合大多数人群.可以炸着吃、煮着吃、也可以和其他食材一起炒着吃。但我感觉用它和萝卜一起炖着吃，味道应该会更不错的。
时间: 10-30分钟
食材
虾
8只
青萝卜
1个
油
适量
盐
适量
白醋
适量
步骤
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1. 虾清水冲洗，萝卜去皮 -
2. 萝卜去皮刨成丝，虾剥去皮去掉虾线留虾头备用
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3. 锅烧热倒少许油下虾头炒出红油捞出备用
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4. 下虾仁翻炒片刻
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5. 加一小碗水炖制一会加少许醋
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6. 下萝卜丝炖制片刻加少许盐
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7. 出锅盛盘
小贴士
剥出的虾仁在炖制之前先用油炒一下可以很好地去掉腥味的。
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