凉拌白菜西兰花
8.8万热度
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曼云染墨丶若流云
上次买了西兰花，一直没有吃，屋里暖和，放的时间长了，都有些长毛毛了，颜色也不正了。扔了有可惜，想想只能把它用开水煮一下，然后凉拌。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
白菜
300g
胡萝卜
150g
盐
适量
蔬之鲜
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
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1. 西兰花，用开水略煮。 -
2. 捞出西兰花，晾凉。
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3. 白菜洗净，用开水略煮。
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4. 捞出白菜，晾凉，切丝。
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5. 胡萝卜，切丁。
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6. 把三种食材拌在一起，加入香油，醋，盐，蔬之鲜适量。搅拌均匀。
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7. 可以享用了。
小贴士
白菜最好是先煮，再用水煮，减少营养损失。