凉拌粉丝西兰花
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夜副斩脑改
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1棵
粉丝
1 小把
油
适量
盐
适量
大葱
适量
大蒜
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 大葱切成碎丁 -
2. 大蒜也切成碎丁
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3. 西兰花掰成小瓣，用水清洗干净备用
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4. 粉丝用温水浸泡
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5. 西兰花用水焯过
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6. 捞出置入凉水中
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7. 关火，将粉丝放入水中，让它更软一些
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8. 锅中入油将葱碎和蒜末爆香
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9. 西兰花和粉丝中放入盐、少许香油、味精、爆香的葱蒜油，搅拌即成
小贴士
焯西兰花时，水一开，即可捞出，否则就软掉不好吃了
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